La Dra. Sainz és neuròloga, llicenciada en Medicina i Cirurgia per la Universitat de Cantàbria.

Les seves línies d'experiència són les malalties neurodegeneratives primàries com les demències o l'Alzheimer i les malalties neurodegeneratives secundàries a un dany cerebral adquirit. També atén i tracta les complicacions neurològiques del dany cerebral adquirit, com ara l'epilèpsia o el dolor neuropàtic.